色々使えるきのこあん
☆★うみ★☆ @cook_40151672
豆腐にかけてもご飯にかけても、ちょっと焼いた茄子にかけても・・・など色々と使えるきのこあんデス。
このレシピの生い立ち
あんかけにしたらウマかったので。
色々使えるきのこあん
豆腐にかけてもご飯にかけても、ちょっと焼いた茄子にかけても・・・など色々と使えるきのこあんデス。
このレシピの生い立ち
あんかけにしたらウマかったので。
作り方
- 1
きのこは小房に分ける。えのきを使う時は食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りに。
- 2
フライパンに油を熱しきのこ加え炒める
-
- 3
★を回しかけ炒める。最後にねぎをちらし、○の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！
-
コツ・ポイント
※酢が苦手な人は３でちょっと火を通すとあまりつーんとした酢の感じが残りません。そういうのがむしろ好きって方は酢は最後に入れるといいと思います。
※材料はきのこ類であれば何でもＯＫ。しいたけや舞茸でも美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
きのこいっぱい＊揚げだし豆腐のきのこあん きのこいっぱい＊揚げだし豆腐のきのこあん
きのこあんを掛けた揚げだし豆腐です。きのこあんがカラッと揚げた豆腐に絡んで美味しいです(* ´ ▽ ` *)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18560625
