炊飯器で☆豆腐蒸しパン風♪

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mionmama
mionmama @cook_40126142

豆腐でふわふわ♪バターも使ってないのでヘルシー蒸しパン☆
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限前のが残っていたので☆

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材料

5.5号炊き
  1. 絹豆腐 1パック（300g）
  2. 薄力粉or HKM 300g
  3. BP 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ4
  5. レモン汁 大さじ1~
  6. チーズ（なくても） 適量
  7. 卵 １個

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐をいれ泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    砂糖、BP、卵をいれ
    またぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    ここでヘラなどに替えて粉を少しずついれながら混ぜる。

  4. 4

    混ざったらレモン汁を入れて混ぜる。チーズも入れて混ぜる。

  5. 5

    油（分量外）を塗った釜に生地を入れヘラなどでならす。軽く空気をぬく。

  6. 6

    スイッチON！
    焼けて何もついてこなければOK

  7. 7

    お好みでアレンジしてもOK！

コツ・ポイント

HKMを使う場合砂糖、BPは抜きで！甘めが好みの方は砂糖を追加してください。
チーズもどのタイプでも大丈夫だと思います☆今回はスライスチーズ（溶けるタイプ）を溶かして混ぜました。レモン汁もお好みで調整して下さい。オーブンでも！

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

mionmama
mionmama @cook_40126142
に公開
初めまして。３人のママで仕事してるので、ズボラな所もありますが、美味しいもの食べるの大好きです。下手ですが、少しレシピ載せてます。良かったらよろしくお願いします。
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