☆ほくほく肉じゃが☆

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じゃがいもがほくほくですごくおいしいです!!
簡単にできるので、ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがは料理の定番ですよね!!
作ったことなかったんだけど、挑戦してみようと思いました。

☆ほくほく肉じゃが☆

じゃがいもがほくほくですごくおいしいです!!
簡単にできるので、ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがは料理の定番ですよね!!
作ったことなかったんだけど、挑戦してみようと思いました。

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材料

4人分
  1. 牛コマ肉 240グラム
  2. じゃがいも 6個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 80グラム
  5. だし汁 300ml
  6. 砂糖 大2
  7. しょうゆ 大3と1/3
  8. みりん 大2と2/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って、水にさらす。
    人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁・砂糖・しょうゆ・みりん、(1)を煮立てる。

  3. 3

    煮立ったら、牛肉を加え、途中アクをとりながらふたをして煮る。

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