香味野菜たっぷり塩ラーメン
野菜をたっぷりと食べられ、それでいてあっさり！！
このレシピの生い立ち
タンメンではない、簡単に作れる野菜ラーメンを作りたかった。
作り方
- 1
ラーメンを説明の通りゆでる。
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- 2
野菜を細目に切る。
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- 3
水菜、小ねぎを食べやすい長さに切る（３～５ｃｍくらい）。プチトマトは、4等分。
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- 4
プチトマト以外の切った野菜を、ボールで混ぜ、オリーブオイル、塩コショウで和える。
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- 5
ラーメンを器に入れ、ボールで混ぜた野菜をのせる。切ったプチトマトをのせ、ラーメンの付属のゴマを振り合かけて完成。
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コツ・ポイント
野菜は多いようでも、意外と食べられちゃうので、
「多いかな？」と思う量で大丈夫。余ったら、サラダでそのまま食べられます...。
味の決め手は、パクチーです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18560769
