鳥胸肉の梅和え
UOKOTAISHO @cook_40161528
そのままでも、マヨネーズをプラスしておにぎりの具にしても、今の時期だと冷やし中華にトッピングしても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏を食べていて、練り梅と和えたらと思い作ってみました。
鳥胸肉の梅和え
そのままでも、マヨネーズをプラスしておにぎりの具にしても、今の時期だと冷やし中華にトッピングしても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏を食べていて、練り梅と和えたらと思い作ってみました。
作り方
- 1
胸肉を厚さを半分にしてから適当な大きさに切り、皿に乗せて酒少々と塩胡椒を振りレンジで５分加熱する。
- 2
鳥肉以外の材料をボールにいれて良く混ぜ合わせる。
- 3
加熱し終えた鳥肉の粗熱が取れたら、包丁で千切りにして②の中に入れて良く混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫で冷やし馴染ませたら完成です。タッパーに入れて色々に使って下さい。
-
コツ・ポイント
そのまま食べるのでは用途が限られてしまうので、ちょい足しして色々に使ってみて下さい。
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