ピンチを乗りきれ!もやしとワカメのスープ

おまたんLABO
おまたんLABO @cook_40095535

給料日前の食卓の常連さん♪もやしくん。ダシダであっというまにスープです。
このレシピの生い立ち
もやしで味噌汁は、定番なので、ダシダスープに変化球です。ボリュームアップで溶き卵を入れようか?迷いましたが、あっさり卵なしで仕上げました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 乾燥ワカメ 適量
  3. 刻み小ネギ 適量
  4. ダシダ 大さじ1
  5. 700cc

作り方

  1. 1

    もやしは、ザルに入れて、洗い水気をきる。

  2. 2

    鍋に水、ダシダを入れて、もやしを入れて、火にかける。沸騰してきたら、火を弱めて2-3分煮て、もやしに火を通す。

  3. 3

    乾燥ワカメを入れて、混ぜたら出来上がり。今回は、刻み小ネギも鍋で混ぜました。(のこりものだったので)

  4. 4

    2017.02.23「もやしスープ」人気検索トップ10入り。ありがとうございます。

  5. 5

    2017.10.30プレミアム献立(節約)に掲載していただきました!ありがとうございます。

  6. 6

    2018.10.30またまたプレミアム献立(節約)に掲載していただきました!!ありがとうございます。

コツ・ポイント

ダシダは、味が濃いので、味みしてお好みに調整を。

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レシピ作者

おまたんLABO
に公開
病室の窓から登る朝日を写メ。2016年3月19日始めました。多くのレシピの中からお会いできて嬉しいです。18年、長女が社会人に♪神奈川自宅→大阪で一人暮らし。私は3月入院手術退院の闘病中。旦那も4月救急車からの入院退院社会復帰!同居の義母(94才)は認知症。ショートステイをロングステイ。長男21年社会人に。24年保護犬をお迎え♥
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