作り方
- 1
圧力鍋に★の材料を入れ少し加熱し、よく混ぜておく。
- 2
スペアリブに黒こしょう・塩をし、油をひいたフライパンで表面をこんがり焼く。
- 3
１の圧力鍋にスペアリブを入れ加熱。圧力がかかったら弱火にして、１５分加熱する。
- 4
火を止め圧力が下がったら、ふたを開け少し煮詰める。
- 5
半熟卵を入れ、そのまま放置する。
コツ・ポイント
圧力鍋やお好みのやわらかさにより、加熱時間は調整してください。
マーマレードなどほかのジャムでもお試し下さい。
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