アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いし水気を切っておく。納豆は納豆のたれをいれて混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ(中火)納豆→もやしを同じタイミングで投入し炒める。
- 3
もやしに軽く火が通ったら塩・胡椒、焼き肉のたれを入れて味を整える。最後に溶いた卵を回し入れ軽く火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
もやしは炒めすぎずしゃきしゃき感を残した方が美味しいです。ささっと炒めてください。
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