☆きのこでかさ増し〜簡単もやし炒め☆

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596

きのこをたっぷり使ったヘルシーなもやし炒めです☆
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるもやしときのこ類達♪もやし1袋も節約したくて、きのこでかさ増し(^O^)♪

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材料

3〜4人分
  1. しめじ 1/2袋
  2. 豚肉《バラでも小間でも》 好きなだけ
  3. えのき 1袋
  4. ごま油 少々
  5. 焼肉のタレ 適量
  6. 塩・こしょう 適量
  7. もやし 1/2袋

作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきを切って、バラバラにしておく。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を軽く炒めます。続けて、しめじとえのきも投入☆軽く塩・こしょうをして炒めます♪

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら、もやし投入!!後は焼肉のタレと香り付けのごま油を垂らして出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこのお陰で豚肉も少ししか使いません(^o^)ヘルシーなもやし炒めをどうぞ♪

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レシピ作者

yuzukomachi
yuzukomachi @cook_40034596
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お酒『柚子小町』とゆず(北川悠仁・岩沢厚治)が超大好きな岐阜県民(≧∇≦)ずいぶんと長い間、禁酒中でしたが・・・ついに解禁~~!!!今は料理のレパートリーを増やす為、ただいま猛勉強中!4歳と3歳の娘あり!!第一次反抗期真っ只中の2歳の娘と毎日バトル中Ξ3 ≡3
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