夏の美味しい綺麗な茄子漬けを誰でも簡単に作れます！

cookpadplus22年夏号に掲載(*^^*)♪気軽に簡単に作れるナスの漬物、ナスの紫色が宝石のようにキレイ♪

しょっぱすぎず甘すぎないちょうどいい味です。ご飯にピッタリです。

将来、家にお嫁さんが来たら作ってもらいたいと、夢見るおばさんです。

おばあちゃん直伝

綺麗な大根で彩りを添えます。今回は優しい紫色の大根でお漬物です。箸休め、副菜に。

ナス漬の素で簡単にナス漬が出来ます

秋田県湯沢市の伝統野菜である関口なすを使用した漬け物です。

お手製なすびの漬物です。腐らないか心配だったし見た目が危うい感じしましたが大丈夫でした。なかなかおいしかったです。３日つけていました。漬物やりはじめたらおばあちゃんに大きく一歩前進ですね！-2025.07.11.fri👼

ごはんの甘みが、なすをよりおいしくしてくれる漬物です。

しょっぱくない(๑>◡<๑)皆んな大好きなお漬物です。

色鮮やかにほど良い塩加減で漬かったナスは、とても美味しいです。ご飯のお供に是非どうぞ。