レンコンとささみの簡単サラダ
みちれお @cook_40059623
ゆでたささみとレンコンを京菜とマヨネーズであえるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
京菜とささみとレンコンがたまたまあったので・・・
サラダにしようと思いついてさっさっさっとものの10分でできちゃった・・・思いつきの料理です
レンコンとささみの簡単サラダ
ゆでたささみとレンコンを京菜とマヨネーズであえるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
京菜とささみとレンコンがたまたまあったので・・・
サラダにしようと思いついてさっさっさっとものの10分でできちゃった・・・思いつきの料理です
作り方
- 1
レンコンは食べやすい大きさに薄くスライス、鍋に塩をいれて、ささみをゆでて、ゆであがりそうになってからレンコンも鍋に入れる
-
- 2
ゆであがったらざるにあげ、
ゆでたささみとレンコンボールに入れる（ささみは細かくほぐして） -
- 3
京菜は3センチくらいにざく切りします
-
- 4
ボールにマヨネーズ、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜ合わせればできあがり。
-
コツ・ポイント
彩りににんじんをゆでて入れてもきれいにできそうです・・・
とっても簡単でおいしいです
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