米粉とココナッツオイルのカチカチクッキー

Name: 米粉とココナッツオイルのカチカチクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 150ｇ; キャロブパウダー(なければココア) 30ｇ; 豆乳 100cc; 普段使いの砂糖(今回私はエリスリトール(カロリーゼロ、無添加フリーを使いました) 50ｇ; エクストラバージンココナッツオイル 大さじ３; 塩 ３つまみ

杏里mama @cook_40093590

私と息子がカチカチクッキーが好きなのでレシピ保存用に作りましたｗ歯応えあるしっかり噛むクッキーです♪グルテンフリー
このレシピの生い立ち
私と子供が固めクッキーが好きなのでｗ

米粉とココナッツオイルのカチカチクッキー

杏里mama @cook_40093590

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材料

米粉 150ｇ
キャロブパウダー(なければココア) 30ｇ
豆乳 100cc
普段使いの砂糖(今回私はエリスリトール(カロリーゼロ、無添加フリーを使いました) 50ｇ
エクストラバージンココナッツオイル大さじ３
塩３つまみ

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作り方

1

全部入れてこねて丸めて手の平でギュッと平らにするだけ簡単に形成してますｗ
2

200℃のオーブンで25分焼いて、冷めたら完成！！
ダイエットにもいい健康固ウマクッキーの出来上がり✨
3
キャロブパウダーはココアやチョコの風味が出ます♪ 食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミン等が多く栄養価が高い♪

コツ・ポイント

コツなどなしですｗ混ぜて平にして焼くだけです(*´∇`*)

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2015/07/15 02:09に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

クッキー米粉豆乳ココア

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