材料はモロッコいんげん約200g、オリーブオイル、顆粒のカレールー、粉チーズ。

モロッコいんげんは3～4cmの長さに切って柔らかめに茹で、ざるにあげて、熱いままボールにとります。

オリーブオイルを回しかけ、顆粒のカレールーを入れ、お湯を大さじ1杯加え、混ぜます。

カレーが溶けてモロッコいんげんと馴染んだら、器に盛りつけ、上から粉チーズをかけて完成。