カリッカリ米粉クッキー

きょんちゃし
きょんちゃし @cook_40066628

米粉の消費!?
このレシピの生い立ち
米粉をたくさん貰ったのでクッキーにしてみました!

カリッカリ米粉クッキー

米粉の消費!?
このレシピの生い立ち
米粉をたくさん貰ったのでクッキーにしてみました!

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材料

  1. 米粉 100g
  2. マーガリン(普通の) 40g
  3. 砂糖 30~40g
  4. 牛乳 大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    室温に戻したマーガリンと砂糖を混ぜ、滑らかになったら牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    1に米粉を入れ、ひとつにまとめる。

  3. 3

    薄く伸ばし180℃に余熱したオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

焼きあがった後、オーブンが冷めるまでそのまま放置しておくとカリッカリになってました。

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きょんちゃし
きょんちゃし @cook_40066628
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万年ダイエッターながらもパンやお菓子を作る事が大好きで日々「ヘルシー&美味しい」を探究してます!!
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