簡単豆乳スープ

autunno26
autunno26 @cook_40177554

寒い日にスープで暖まりたい時、忙しい時にすぐできます。あと、豆嫌いな子供たちもこのスープは食べてくれます。
このレシピの生い立ち
豆乳をそのまま飲むのは苦手なのですが、スープならいけるかな、と思い作ってみました。

簡単豆乳スープ

寒い日にスープで暖まりたい時、忙しい時にすぐできます。あと、豆嫌いな子供たちもこのスープは食べてくれます。
このレシピの生い立ち
豆乳をそのまま飲むのは苦手なのですが、スープならいけるかな、と思い作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 玉ねぎ 小1個
  2. ベーコン ハーフ4枚
  3. 無調整豆乳 200ml
  4. 200ml
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 塩胡椒 適量
  7. バター又はサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコンを千切りにする。

  2. 2

    バターで玉ねぎがしんなりするまで炒め、ベーコンも入れて炒める。

  3. 3

    豆乳、水、コンソメを入れて弱火で煮込み、塩胡椒で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

レシピにする程の料理でもないんですが…
豆乳を入れて沸騰させてしまうと、だまになってしまうので、弱火でコトコト。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
autunno26
autunno26 @cook_40177554
に公開

似たレシピ