チーズたっぷり鱈のムニエル
シフォンケーキ☆ @cook_40061526
鱈の香ばしさとチーズがマッチしてやみつきになります。お酒のおつまみにもあいます。
このレシピの生い立ち
料理サイトに載ってたムニエルを自分流にアレンジしました。
チーズたっぷり鱈のムニエル
鱈の香ばしさとチーズがマッチしてやみつきになります。お酒のおつまみにもあいます。
このレシピの生い立ち
料理サイトに載ってたムニエルを自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
鱈に塩胡椒して、小麦粉をまぶしておく。フライパンを弱火で熱し、温まったらオリーブ油を敷き、バターを溶かす。
- 2
小麦粉をまぶして鱈を入れ、じっくり溶けたバターをかけながら焼いていく。表3分、裏2分程焼いたら、
- 3
器に盛り付け、ピザチーズをたっぷりかける。レンジで1分(ピザが溶けるまで)焼いたら完成☆☆
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので弱火でお願いします。ピザチーズはたっぷりが美味しいです(*^^*)
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