冷しゃぶ(’-’*)♪ガーリックソース

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時短で美味い!白飯にもビールにもぴったりのスタミナおかず。
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華店で食べたのがきっかけ。10 分以内で作れる家族に人気のレシピです。夏バテしないようにスタミナつくガーリックソースがクセになります。

冷しゃぶ(’-’*)♪ガーリックソース

時短で美味い!白飯にもビールにもぴったりのスタミナおかず。
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華店で食べたのがきっかけ。10 分以内で作れる家族に人気のレシピです。夏バテしないようにスタミナつくガーリックソースがクセになります。

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材料

2人分
  1. 豚バラしゃぶしゃぶ肉 240g
  2. きゅうり 2本
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ゴマ 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆すりおろしニンニク 小さじ2
  7. ☆すりおろし生姜 小さじ2
  8. 長ネギみじん切り 小さじ2

作り方

  1. 1

    たれを作る。☆をすべて混ぜる。

  2. 2

    豚バラしゃぶしゃぶ肉を茹でて、ザルにあげておく。

  3. 3

    きゅうりは縦にスライサーで切りる。

コツ・ポイント

きゅうり薄切りではなくても、キャベツの千切りなど冷蔵庫にあるものでOK!レタスに包んで食べるのも有りです。

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