豆腐＆ヨーグルト★DE★ティラミス
satorey @cook_40053210
チーズを使わずカロリーダウン♥♥あっさりさっぱりのティラミスです！
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ろうと思ったけれど、チーズがなくて何か代用してみようと思いつきました!! カロリーダウンですよ～♥♥
豆腐＆ヨーグルト★DE★ティラミス
チーズを使わずカロリーダウン♥♥あっさりさっぱりのティラミスです！
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ろうと思ったけれど、チーズがなくて何か代用してみようと思いつきました!! カロリーダウンですよ～♥♥
作り方
- 1
豆腐も水切りをしておく
豆腐とヨーグルトをボウルに入れ混ぜ裏ごしする -
- 2
ヨーグルトは茶こしにリードを敷いて一晩かけて水を切る
※コーヒーのドリッパーでもよい -
- 3
インスタントコーヒー・砂糖を200mLの湯で溶いて冷ましておく
- 4
モントンで焼いたスポンジを崩してタッパーに敷き詰め、コーヒー100mLかける。
-
- 5
その上に裏ごしした豆腐・ヨーグルトを半量のせる
-
- 6
4.5を繰り返して4層にして冷蔵庫で冷やす。食べるときにココアを振り掛けてお皿に盛りつける
-
コツ・ポイント
ヨーグルトと豆腐の水切りをしっかりしないと水っぽくなります。特にヨーグルトは水切りをすると量が半分以下になるくらいしっかりと！ヨーグルトの所に砂糖を使わないのでコーヒーは甘めがおすすめです！
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