簡単♪基本の餃子レシピ
nao✭⋆ @cook_40177678
<人気検索トップ10入り！>料理初心者の私でも美味しく作ることができました♡基本の材料で誰でも美味しくできます！
このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらいたくて。
簡単♪基本の餃子レシピ
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このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらいたくて。
作り方
- 1
キャベツ、ニラをみじん切りにする。
- 2
ひき肉に☆を合わせよく練る。
その後、みじん切りにしたキャベツ、ニラを加え粘り気が出るまでよく混ぜる。
-
- 3
ー包むー
まず、片栗粉を下に引く。皮の半分に水をつけ中心を合わせる。
中心から右、左と2回ひだをつくる。 -
- 4
ー焼き方ー
ごま油(サラダ油)を大さじ3杯ひく。
丸く並べる。水を130cc入れ、蓋をして強火で4分！
- 5
4分後、蓋を取る。
水分がなくなるまで弱火でじっくり焼く。
-
- 6
水分がなくなったら、フライパンにお皿を被せ、そのまま逆さにひっくり返す。
- 7
出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
出来るだけ、野菜を小さく切る。
餃子成形後、底に片栗粉を付けることもポイント！
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