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手作り酵素で作るきゅうり漬け-レシピのメイン写真

手作り酵素で作るきゅうり漬け

りくまん
りくまん @cook_40081711

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材料

  • きゅうり 3本
  • 塩 小さじ1/3
  • ◯味噌 小さじ1
  • ◯ゴマ油 小さじ1
  • ◯手作り酵素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め切りにして、塩もみする。10〜30分後、水分を軽く捨てる。

    • 手作り酵素で作るきゅうり漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にきゅうりと◯の調味料を入れてモミモミして冷蔵庫に入れる。

    • 手作り酵素で作るきゅうり漬け作り方2写真
  3. 3

    1時間〜5時間後、美味しくいただけます。

コツ・ポイント

梅酵素がよく合います。

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りくまん
りくまん @cook_40081711
2018/06/25 13:20に公開
野菜大好き!!食べること作ること大好き!!48度以上加熱しない野菜の美味しいローフードレシピも研究中。ですが、お肉もお魚もスイーツも大好きな食いしん坊な私です。
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キュウリ 味噌

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