タマネギは薄切り、人参は千切りにする

鍋にごま油とおろししょうがを入れて熱して人参と玉ねぎを軽く炒める。

サバ缶を汁ごと投入、ザックリ解しながら混ぜて水を加える。

沸騰したら味噌とネギを入れて一煮立ちさせる。

火から下ろしたら粗熱を取って氷を放り込んで冷ます。