簡単時短☆ささみと梅肉と大葉の春巻き
yuri2 @cook_40177747
レンジ加熱と、揚げ焼きでお手軽に時短で春巻き☆おもてなしにもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみ、梅肉、大葉と大好きな食材を組み合わせました♡
好評で定番になりました。
簡単時短☆ささみと梅肉と大葉の春巻き
レンジ加熱と、揚げ焼きでお手軽に時短で春巻き☆おもてなしにもお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみ、梅肉、大葉と大好きな食材を組み合わせました♡
好評で定番になりました。
作り方
- 1
鶏のささみに塩少々を振り、耐熱皿に入れ、軽くラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱。ひっくり返してさらに1分加熱。
- 2
ささみに火が通り、粗熱が取れたら手でさく。粗めにさくと肉厚感が出てお勧めです。細かくさくとお子様でも食べやすいです。
- 3
春巻きの皮に大葉を敷き、その上に先程さいたささみと、梅肉チューブをささみの上に絞ります。
- 4
春巻きの皮のふちに小麦粉を水で溶いたものを塗り、春巻きの要領で包みます。
- 5
フライパンに1cmぐらい油をひき、片面ずつ焼きます。途中油が減れば足して下さい。
- 6
中身は既に火が通ってるので、こんがり焼き目が付けば出来上がり☆
コツ・ポイント
ありません！簡単すぎて、春巻きのハードルが下がります笑
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