レタスと春雨の生春巻き
liqueur☆ @meux
ライスペーパーにレタスと春雨を巻いただけの、簡単お手軽ヘルシー生春巻です。
このレシピの生い立ち
レタスと春雨だけの、ベジタリアン生春巻きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯に5～6分浸し、食べやすい長さにカットします。
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- 2
レタスは食べやすい大きさにカットします。
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- 3
水を張ったボウルにライスペーパーをサッとくぐらせ、少し固めに戻します。
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- 4
ライスペーパーにレタスと春雨を乗せて一巻きし、左右を折り畳んでから巻きます。
スイートチリソースを添えて、完成です。 -
コツ・ポイント
レタスと春雨を巻いただけのお手軽生春巻きですが、お好みで鶏肉やエビを入れても美味しいと思います。
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