カボチャの皮サラダ
魚釣り大好き @cook_40142753
カボチャの皮も1品に！コロッケやポタージュなどででたカボチャの皮を使ってサラダです。
このレシピの生い立ち
カボチャの皮ってすぐ使わないと、冷凍庫に入れちゃうと存在を忘れ、干からび、結局捨てるはめに…
って事になるので(私だけかもですが)
皮が出たら、マヨネーズと和えてサラダにしちゃいましょレシピです！
カボチャの皮サラダ
カボチャの皮も1品に！コロッケやポタージュなどででたカボチャの皮を使ってサラダです。
このレシピの生い立ち
カボチャの皮ってすぐ使わないと、冷凍庫に入れちゃうと存在を忘れ、干からび、結局捨てるはめに…
って事になるので(私だけかもですが)
皮が出たら、マヨネーズと和えてサラダにしちゃいましょレシピです！
作り方
- 1
カボチャの皮はラップをして、2分くらいチンして柔らかくする。
冷めたら、適当な大きさに切る。茹で卵を作る。
- 2
玉ねぎは薄くスライスし、塩揉みして、水気をしぼる。
ハムも適当な大きさに切る。
全部の材料をボールに入れましょう。
- 3
茹で卵はフォークでつぶして下さい。
マヨネーズ入れて、塩コショウも軽く。
全部混ぜたら、完成～！
-
コツ・ポイント
カボチャの皮は柔らかくして下さい。
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クックDWM44C☆ -
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余りカボチャの皮で、付け合わせサラダ！ 余りカボチャの皮で、付け合わせサラダ！
カボチャ料理、色合いを気にして皮を取り除いたりしますよね。そこで出た皮を捨てずにもう1品。つまりはケチケチ料理w
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18566131
