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*ハンペンとトマトでカプレーゼ風*
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*ハンペンとトマトでカプレーゼ風*-レシピのメイン写真

*ハンペンとトマトでカプレーゼ風*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

一見、普通のカプレーゼ、でも和風なんです。
このレシピの生い立ち
ハンペン見て、モッツアレラに似てるなと思い作ってみようと。

一見、普通のカプレーゼ、でも和風なんです。
このレシピの生い立ち
ハンペン見て、モッツアレラに似てるなと思い作ってみようと。

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*ハンペンとトマトでカプレーゼ風*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

一見、普通のカプレーゼ、でも和風なんです。
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ハンペン見て、モッツアレラに似てるなと思い作ってみようと。

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材料

  • はんぺん 1/2枚
  • トマト 1/2個
  • 大葉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんは、4等分にし、更に厚みを半分に切る。
    トマトは、はんぺんに合わせ、5mmぐらいの厚さに切る。

  2. 2

    器にはんぺんとトマトを交互に盛り、青葉の千切りをトッピングする。上からオリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

パンチの欲しい方は、七味唐辛子や粗挽き黒胡椒をかけても良いと思います。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2018/07/05 19:20に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

カプレーゼ 大葉 トマト はんぺん

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