アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは包丁で実を削ぎ取ります。
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- 2
米はといで押麦と合わせて水分量を合わせて粟国の塩にがりを加える（にがりはマグネシウム補充のため、無くてもOK）。
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- 3
実を削いだとうもろこしの芯を入れて米と一緒に米を炊く。
- 4
削いだとうもろこしと☆の調味料を加えて水分が飛んで焦げ目がつくまで炒めておく。
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- 5
ご飯が炊き上がったら、とうもろこしの芯を除いてほぐしておく。
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- 6
炒めたとうもろこしをご飯と合わせ、全体を混ぜ合わす。
-
- 7
完成です☆
海苔で巻くと美味です(*^ω^*) -
コツ・ポイント
とうもろこしはバターとしょうゆで香ばしくしておくといいです！みやさん家こだわりの麦ご飯、にがり入りです(^ ^)
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