究極のBBQソースで豚肉と野菜の炒め物
キッチンスクープ @cook_40127743
スペアリブ作った残りのタレで豚肉と残り野菜で作る簡単バーベキュー風炒め物
少し炒め煮するので豚コマでも柔らかジューシー
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
究極のBBQソースで豚肉と野菜の炒め物
スペアリブ作った残りのタレで豚肉と残り野菜で作る簡単バーベキュー風炒め物
少し炒め煮するので豚コマでも柔らかジューシー
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
作り方
- 1
玉ねぎを先に弱火で炒めます
しんなりしてきたら強火にして豚肉入れて炒めます -
- 2
タレを3回位に分けて入れます
豚肉に７割火が通ったら３分の1
少し煮詰まったらピーマン入れて3分の1
最後に残り入れます -
- 3
煮詰まったらお皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
スペアリブを作った後のタレを使うので少し薄まっていますケチャップを足すと子供向けのタレになります
タレをそのまま使う場合タレの量を少し減らして味を見ながら調整して下さい
硬い野菜は先に炒めて火の通り易い物は後から入れて下さい
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