オカワカメと長いものあっさりサラダ

JAグリーン大阪
JAグリーン大阪 @cook_40177852

食欲が落ちる夏にピッタリ!ねばねばパワーで栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜をたっぷり使いました。
お好みの野菜でアレンジされてはいかがですか!

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材料

  1. オカワカメ 1袋
  2. 長いも 130g
  3. おくら 5本
  4. きゅうり 1本
  5. 大葉 3枚
  6. ミニトマト 3~4個
  7. 梅おろしドレッシング 適宜
  8. かつおぶし 1パック

作り方

  1. 1

    おかわかめとおくらはサっと湯がいて冷水に取る。

  2. 2

    きゅうりと長いもは細めの拍子切り、おかわかめはざく切り、おくらは斜めにスライス、大葉は千切りにしておく。

  3. 3

    ②をボウルに入れ梅おろしドレッシングで和え器に盛り付ける。

  4. 4

    かつおぶしを振り掛け完成!

コツ・ポイント

梅おろしドレッシングは、夏においしいドレッシングです!直売所「フレッシュ・クラブ」で販売してますので、ぜひお買い求めください!!

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レシピ作者

JAグリーン大阪
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に公開
JAグリーン大阪は、花園ラグビー場のある東大阪市と八尾市の一部を中心に活動しています。管内に3店舗ある、農産物直売所「フレッシュ・クラブ」では、安全安心な地元の新鮮野菜を販売しています。また、季節のイベントも開催しています。イベントの日程は、JAグリーン大阪のホームページをご覧ください。JAグリーン大阪ホームページhttps://www.ja-greenosaka.or.jp/
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