アプリでひらく作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートを敷く
- 2
♡の材料をボールに入れて軽く混ぜる
- 3
500wで1分、人肌程度まで温める
- 4
塩、イーストを入れて、よく混ぜ溶かす
- 5
強力粉を入れゴムベラでひとまとめにする
- 6
ラップをして300w30秒温め、そのまま10分寝かせる
- 7
1つ32〜33gにし、16個作って型に入れる
- 8
ラップをして300w30秒温める
- 9
湿らせたフキンをかけてオーブン温度35〜40度で3〜40分発酵
(発酵機能なければ温かい所で) - 10
オーブンを160度に温める。
その間オーブンの上に鍋敷きを置き
その上で発酵待ちさせる
(フキンが乾いていたら湿らす) - 11
160度で5分、140度で10分程度焼く
- 12
しぼみ防止に少し持ち上げて下に落とす
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