アボカドとエビのマヨディップ

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

パンに乗っけて簡単オードブル!今回は手巻き寿司の具材に使いました。
このレシピの生い立ち
友達の娘のお誕生日会でお料理。手巻き寿司パーティーで手巻き寿司の中に入れるディップ作りましたよ。

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材料

4人分
  1. アボカド 2個
  2. ボイルエビ 100g
  3. マヨネーズ 適量
  4. 少々

作り方

  1. 1

    アボカドをくり抜く。

  2. 2

    ボイルしたエビに塩を少々。

  3. 3

    ボールにアボカド、エビを入れ、マヨネーズを適量入れてよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

ボイルのエビに下味を塩でつけました。

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レシピ作者

ルイズキッチン
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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