小松菜のチヂミ(タレのレシピ付き)

ジョン吉君
ジョン吉君 @cook_40169974

小松菜のアレンジメニュー(๑˃̵ᴗ˂̵)失敗無しです!

野菜たっぷり、ボリューム満点の一品です☆
このレシピの生い立ち
今までは同じレシピでニラを使ってチヂミを作ってたのを小松菜に変更(*^^*)ニラでも美味しいですよ

小松菜のチヂミ(タレのレシピ付き)

小松菜のアレンジメニュー(๑˃̵ᴗ˂̵)失敗無しです!

野菜たっぷり、ボリューム満点の一品です☆
このレシピの生い立ち
今までは同じレシピでニラを使ってチヂミを作ってたのを小松菜に変更(*^^*)ニラでも美味しいですよ

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材料

四人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 人参 1/3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ちくわ 3〜4本
  5. お好み焼き粉 80g
  6. 片栗粉 80g
  7. 1個
  8. 100cc
  9. 天かす(あればイカ天入り) 大さじ3
  10. ごま 適量
  11. 《タレレシピ↓》
  12. めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2
  13. 小さじ1
  14. 唐辛子ラー油(大人用) 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を1センチ幅にカット

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参はスライサーで、竹輪は薄めにカット

  3. 3

    1〜3にお好み焼き粉、片栗粉、卵、水を入れ全体が混ざってから、天かすを入れ軽く混ぜる

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れて、生地を全部入れる。生地を薄めに広げて焼き蓋をする。

  5. 5

    ひっくり返して表面を焼いて、ごま油をフライパンに回し入れて完成

  6. 6

    タレ、上記分量を混ぜるだけで完成

コツ・ポイント

いつもと違う小松菜のレシピを考案したくて作りました(๑>◡<๑)

2018/9/19 もっと作り易いように粉の量を少し変更しました(o^^o)

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