小松菜の香味チヂミ
三島食品 @cook_40102197
小松菜をたっぷり使った韓国風お好み焼きです。
このレシピの生い立ち
海苔のほのかな風味とごまの香ばしさが特徴のチヂミです。小松菜とパプリカの鮮やかな色合いが食卓に彩りを添えます。
小松菜の香味チヂミ
小松菜をたっぷり使った韓国風お好み焼きです。
このレシピの生い立ち
海苔のほのかな風味とごまの香ばしさが特徴のチヂミです。小松菜とパプリカの鮮やかな色合いが食卓に彩りを添えます。
作り方
- 1
小松菜は5cmの長さに切り、パプリカは5cmの長さの細切りにする。
- 2
ボウルに卵を割りよく溶いた後、水、小麦粉、片栗粉、『海苔香味』、塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
小松菜とパプリカを加え、よく混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、(3)を入れて平たく広げ、弱火で約5分焼き、裏返して更に約5分焼く。
- 5
食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。
- 6
タレの調味料を混ぜ、チヂミに添える。
- 7
自社焙煎の香ばしい白ごま、自社焼きした黒のりを主要原料として、素材の味を生かした風味豊かでシンプルなふりかけです。
-
コツ・ポイント
水分が飛ぶように、蓋をしないで焼いて下さい。
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