乾しいたけのバター焼き
大分県椎茸振興協議会 @cook_40177853
お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
乾しいたけを手軽に美味しく食べれる、試食PRでも使うレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾しいたけを水につけ、一晩戻す（冷蔵庫で戻すと風味がアップ）。
- 2
戻したしいたけの石づき（軸）を切る。
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、しいたけを両面こんがり焼く。
- 4
塩こしょうで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
醤油やポン酢で味付けをしても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
大分県、大分県内の姫島村を除く市町、県椎茸農協、全農大分支部および県森連で組織された協議会です。質・量ともに日本一を誇る大分乾しいたけを盛り上げるべく、様々な活動に取り組んでいます。”美味しい”レシピを紹介していきますので、ぜひ栄養満点乾しいたけをご賞味ください！！
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