モロッコインゲンのヘタを切っておく。

1のモロッコインゲンをさっと洗い、小麦粉をまぶす。

袋でフリフリすると楽ちん〜

小麦粉適量に水を混ぜてもったりする程度の衣を作る。

ここで気分によりカレー粉やら好きな味を入れてみとくのもいいですね！

3にくぐらせたモロッコインゲンをパン粉付けして油でいい色になるまで揚げる。

そのままでも、塩をふっても、マヨやソースでも美味！