材料を計量する。

バターを室温に戻すか、10秒くらいレンチンしてクリーム状にして混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜる。

40度位に暖めた牛乳を加えて混ぜる。

アーモンドプードル、黒ごま、刻んだマーマレード、ラムレーズンとラム酒少々を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて木べらで混ぜる（力がいるので）

オーブンを180で余熱しておく。
その間にオーブンペーパーの上で形成する。

手ではくっつくので、オーブンペーパーではさんで麺棒で伸ばすといいです。

少しだけずらして2つに折る。

180度に予熱したオーブンの下段に入れて30分焼く。

焼き上がったら表面にバターを塗って、室内で冷ます。

冷めたら、粉砂糖を振りかけて、ラップをして室内で寝かす。
お好みで、粉砂糖の前にはちみつを塗ってもいいです。