夏野菜となめこおろし

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

超超カンタン!
誰が作っても間違いない! 
ごはんにかけても美味しくいけました。
オクラとなめこのダイコンおろしです。
このレシピの生い立ち
ねばねば豆腐になめこを入れて、さらにねばねばにするつもりでしたが、途中で気が変わり大根おろしで和えました。

夏野菜となめこおろし

超超カンタン!
誰が作っても間違いない! 
ごはんにかけても美味しくいけました。
オクラとなめこのダイコンおろしです。
このレシピの生い立ち
ねばねば豆腐になめこを入れて、さらにねばねばにするつもりでしたが、途中で気が変わり大根おろしで和えました。

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材料

  1. なめこ 1部袋
  2. 大根 4分の1
  3. オクラ 1袋
  4. みようが 3本
  5. ●出汁醤油 50cc
  6. ●酢 50cc
  7. ●砂糖 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    オクラを1-2分茹でる。

  2. 2

    なめこを1-2分茹でる。

  3. 3

    ミョウガを小口切りにする。

  4. 4

    出汁醤油、酢、砂糖て味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

三杯酢がいい感じのなめこおろし。

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すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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