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うちの手抜きから揚げ 揚げ焼きくん
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うちの手抜きから揚げ 揚げ焼きくん-レシピのメイン写真

うちの手抜きから揚げ 揚げ焼きくん

ずぼらさん26
ずぼらさん26 @cook_40093402

ズボラ母さんのメモ書き 揚げないから揚げで揚げ物嫌い克服 つけ置きいらず\( ˆoˆ )/旦那完食
このレシピの生い立ち
揚げ物が嫌いなので揚げ焼きしちゃいました

ズボラ母さんのメモ書き 揚げないから揚げで揚げ物嫌い克服 つけ置きいらず\( ˆoˆ )/旦那完食
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ずぼらさん26 @cook_40093402

ズボラ母さんのメモ書き 揚げないから揚げで揚げ物嫌い克服 つけ置きいらず\( ˆoˆ )/旦那完食
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材料

2人分
  • とり肉 250
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 少し
  • ニンニクとしょうが 少し
  • 酒 少し
  • 片栗粉 まぶす用
  • ごま油とサラダ油 大さじ1づつ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉と合わせ油以外の材料を入れてモミモミ

  2. 2

    お皿にお肉にを出して片栗粉を一つづつまぶす

  3. 3

    合わせ油で片面に焼き色をつけてひっくり返したら蓋をして中火で4分。仕上げに強火で一瞬焼いてカリッとさせたら出来上がり

コツ・ポイント

とりあえず、簡単おいしい手抜き飯
下味のごま油がポイント！油でお肉をコーティングすることによってジュワッとするはず！はず。
片栗粉だと衣が重い感じがするので個人的にとろみちゃんをまぶして揚げる方が好きです♡
まぶさなくて袋に入れてもOK

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ずぼらさん26
ずぼらさん26 @cook_40093402
2015/07/16 11:53に公開
ズボラすぎて参考になりません！これは単なるメモ書きです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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