夏バテ！モロヘイヤ＆えのき茸の酢の物♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
夏野菜の王様！ミネラルたっぷりモロヘイヤ…ネバネバモロヘイヤとえのき茸を三杯酢でさっぱりと夏バテ防止に。。。♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを頂いたので三杯酢で和えてみました。
夏バテ！モロヘイヤ＆えのき茸の酢の物♪
夏野菜の王様！ミネラルたっぷりモロヘイヤ…ネバネバモロヘイヤとえのき茸を三杯酢でさっぱりと夏バテ防止に。。。♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを頂いたので三杯酢で和えてみました。
作り方
- 1
モロヘイヤは塩少量を加え茹でる。
水にとり水を切る。
刻んで置く。 - 2
えのき茸は石附を取り除き、耐熱皿にひろげて置きます。
☆を振りかけてラップをする。
電子レンジで2～3分加熱し冷ます。 - 3
三杯酢の材料を混ぜ合わせて三杯酢を作ります。
- 4
三杯酢にモロヘイヤ・えのき茸を和えて蒸しタコも加え器に盛り付けます。
- 5
★「モロヘイヤ」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
針生姜を加えても美味しいです。
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