ナスの蒲焼きｱﾚﾝｼﾞ
ﾏﾏtoﾊﾙ @cook_40172717
ナスって、こうやって食べるとめちゃ美味しんだょね。
このレシピの生い立ち
いつもは蒲焼き風たけど、たまにはｱﾚﾝｼﾞしてやろうとｼﾒｼﾒ顔で。
ナスの蒲焼きｱﾚﾝｼﾞ
ナスって、こうやって食べるとめちゃ美味しんだょね。
このレシピの生い立ち
いつもは蒲焼き風たけど、たまにはｱﾚﾝｼﾞしてやろうとｼﾒｼﾒ顔で。
作り方
- 1
ナスを半分に切ってから、ﾀｺｱｼ切り。
玉ねぎ薄切り。
それぞれ水にさらす。 - 2
ゴマ油敷いて、ナス投入。
お酒入れたら蓋して放置。 - 3
ナスがしなったら、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、砂糖、醤油、ｹﾁｬｯﾌﾟ投入。
また放置。 - 4
ナスに味がしみたら、お皿へ玉ねぎ敷いて、盛り付け。
- 5
残ったｿｰｽはお好みで片栗粉溶いてとろみつけたら、ナスと玉ねぎにかけてみて～
コツ・ポイント
放置プレイが基本。
どｴｽになってみて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570150
