モロッコインゲンは斜めに１センチ位に、ベーコンは食べやすいサイズに切る

ニンニクはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ香りが出たらベーコン、インゲンを加え、弱火でじっくり炒める。

その間に、たっぷりの湯に大さじ３の塩を加え、パスタを茹でる。

パスタが茹で上がったら、湯きりをして、フライパンに移す。

仕上げにオリーブオイルと、粒こしょうで味を整える。