ゆで野菜のオニオンドレッシングがけ
chikappe @chikappe04
茹でた野菜に、玉ねぎをたっぷり使ったドレッシングをかけました。夏でもさっぱりとして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
親子社会見学できゅうりをたくさん収穫させてもらいました。娘が、そのきゅうりと家にある材料を眺めて作ってくれました。
ゆで野菜のオニオンドレッシングがけ
茹でた野菜に、玉ねぎをたっぷり使ったドレッシングをかけました。夏でもさっぱりとして美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
親子社会見学できゅうりをたくさん収穫させてもらいました。娘が、そのきゅうりと家にある材料を眺めて作ってくれました。
作り方
- 1
千切りにした人参ともやしは茹でてザルに開け、粗熱が取れたら手で水分を絞り、ボールに入れます。
- 2
きゅうりとハムは千切りにします。①のボールに入れて、混ぜ合わせます。
- 3
玉ねぎ1/4玉のうちの3/4はすりおろし、1/4はみじん切りにします。ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。
- 4
器に野菜を盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかければ完成です。
コツ・ポイント
野菜は好みのものをどうぞ。ハムもカニカマなどに変更可。しょうがは、チューブのものを使ってもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570545
