☆とんかつの冷やし出汁茶漬け☆
Kirinno @cook_40126374
ランチにも！忙しい時にサッと食べれます♪とんかつなのにあっさりです！
このレシピの生い立ち
先日のヒルナンデスのお取り寄せコーナーで、冷やしタレカツ？をやってて、”美味しそう！でもお取り寄せまで待てない！すぐ食べたい！”と思い、自分なりに作ってみました。本物をお取り寄せして食べたいです＞＜
＊注意:自分の想像で作った味です＊
☆とんかつの冷やし出汁茶漬け☆
ランチにも！忙しい時にサッと食べれます♪とんかつなのにあっさりです！
このレシピの生い立ち
先日のヒルナンデスのお取り寄せコーナーで、冷やしタレカツ？をやってて、”美味しそう！でもお取り寄せまで待てない！すぐ食べたい！”と思い、自分なりに作ってみました。本物をお取り寄せして食べたいです＞＜
＊注意:自分の想像で作った味です＊
作り方
- 1
○をあわせて冷やしておく。多少凍っててもおいしいかも！500mlのペットボトルに入れると場所取らないよ♪
- 2
大根はおろして、ザルなどで軽く水気をきる。
- 3
大葉は千切りにしてほぐしておく。
- 4
とんかつはトースターなどで温めなおす。今回は揚げたてです！食べやすい大きさに切ります。
- 5
ごはんを平たく器に盛って、ごはんの上に大根おろしのせます。真ん中より少し奥に。
- 6
大根おろしの左に梅干し(梅肉)、右に乾燥あおさ、手前にカツをのせます。
- 7
真ん中に大葉をトッピングして、白ごまをふって、トッピングが崩れないように周りから○を入れて完成！
-
コツ・ポイント
タレに少量のわさび入れたかったのに入れ忘れました^^;多分入れた方が、ツーンとして夏バテにも良さそうです。タレかけたらすぐ食べてほしいです。なんなら氷入れても◎温かいカツと冷たいタレでサラサラっと食べてください♪
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キラリンっち -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570841
