ふんわりおいしい〜!基本のパン生地

✳︎satoko✳︎
✳︎satoko✳︎ @cook_40174412

ふわふわのほんのり甘い生地で惣菜パンにも菓子パンにもぴったり…♡(*^^*)
扱いやすくてお気に入りのパン生地です♪
このレシピの生い立ち
HB(ホームベーカリー)使って大好きなパンをよりお手軽に食べたいと思って♪

ふんわりおいしい〜!基本のパン生地

ふわふわのほんのり甘い生地で惣菜パンにも菓子パンにもぴったり…♡(*^^*)
扱いやすくてお気に入りのパン生地です♪
このレシピの生い立ち
HB(ホームベーカリー)使って大好きなパンをよりお手軽に食べたいと思って♪

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材料

テーブルロール8〜10個分位
  1. 強力粉 280g
  2. バター 50g
  3. 砂糖•スキムミルク 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. 1/2個
  6. 150ml
  7. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    HBのパンケースにドライイースト以外の材料を全て入れる
    ケースを本体にセットしたらイースト投入口にドライイーストを入れる

  2. 2

    HBで一次発酵まで終えたら
    ガス抜きをしてベンチタイム15分

  3. 3

    お好きな形に成形したら
    2次発酵
    (40℃で30分)

  4. 4

    190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら
    完成〜♪

  5. 5

    この生地で作ったバンズで
    《佐世保バーガー》♡
    うまーーー♪O(≧∇≦)O♪

  6. 6

    この日は
    ◎チーズツナマヨコーンパン
    ◎ソーセージパン
    ◎バジルチーズパン
    ◎たっぷりコーンパン♪

  7. 7

    惣菜パンにも菓子パンにもぴったり♪
    本当にアレンジ自由自在ですよー(*^^*)

コツ・ポイント

一次発酵まではHB(ホームベーカリー)にお任せだから楽々ですよ〜♡^ ^

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