牡蠣とベーコンのブロシェット

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大粒の牡蠣とベーコンで濃厚に
このレシピの生い立ち
牡蠣の身がぷっくりしていたので焼きたくなりました。

牡蠣とベーコンのブロシェット

大粒の牡蠣とベーコンで濃厚に
このレシピの生い立ち
牡蠣の身がぷっくりしていたので焼きたくなりました。

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材料

  1. 牡蠣(大)加熱用 8個
  2. ベーコンスライス 8枚
  3. 塩胡椒 適量
  4. 小麦粉(薄力粉) 適量
  5. ライム 1個
  6. オリーブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩でもみ洗いし水分を良く切り、塩胡椒をする。

  2. 2

    小麦粉を全体に軽くまぶす。

  3. 3

    ベーコンで牡蠣を巻く。

  4. 4

    オリーブ油をひきベーコンの表面がカリッとなるように焼く。

  5. 5

    ライムを添え

  6. 6

    イタリアンパセリを飾り入れたら完成。

コツ・ポイント

簡単で説明文が少ないです。誰にでも美味しくできます。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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