我が家のピザ★サクサク！クリスピーピザ♬
ごん☺︎ @cook_40097087
生地から作るサクサク具だくさんなクリスピーピザです♬ご家庭のオーブンでOK！手作りピザが楽しめます！
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジのレシピをアレンジしました♬
アプリでひらく作り方
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★まずはトッピングの準備から。ピーマンは1個を輪切り、細切り。
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- 2
★トマトはくし切り。小サイズ2個を8等分。
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- 3
★ベーコンは4枚を細切り。
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- 4
★生地作り開始！●の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
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- 5
★粉っぽさがなくなり、まとまるまでこねる。
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- 6
★ボウルのまま、オーブンレンジの発酵で40℃25分。ラップはしない。
※写真は発酵後。大きさは変わらない。 -
- 7
★2等分にして丸めたらラップをして15分待つ。
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- 8
★今のうちにオーブンの予熱開始！280℃に設定。
- 9
★生地をアルミホイルにのせ、薄くのばす。
※薄い方がサクサク感アップ！ -
- 10
★ピザソースをぬる。
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- 11
★お好みのトッピングをのせる。オススメは下から→ベーコン→ピーマン→コーン→ブラックオリーブ→トマト。
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★最後にピザ用チーズをのせる。
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★予熱完了したオーブンの下段にアルミホイルごと入れて6分間加熱する。
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★チーズがとろ〜り！こんがり焼けたら完成！
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★仕上げにバジルの葉をのせたらいただきます♡
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コツ・ポイント
★生地は固めです。力が入りますが、よくこねてください。うまくまとまらなくても発酵後に多少柔らかくなるので大丈夫！
★1枚ずつ焼くので、2枚目は再び予熱してから焼いてください。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。
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