レンチン♪ナスの中華風酢漬け
ヤマダストアーAI @cook_40055409
10分あれば、レンジでチンして、さっと作れるメニューです。このタレは、冷麺にも使える割合です♪
このレシピの生い立ち
ナスが美味しい時期ですね。仕事してると夕飯を超特急で作らなければならないので、揚げなすや焼きナスは時間的にムリ！なので、レンジを活用してみました。
レンチン♪ナスの中華風酢漬け
10分あれば、レンジでチンして、さっと作れるメニューです。このタレは、冷麺にも使える割合です♪
このレシピの生い立ち
ナスが美味しい時期ですね。仕事してると夕飯を超特急で作らなければならないので、揚げなすや焼きナスは時間的にムリ！なので、レンジを活用してみました。
作り方
- 1
なすを洗い、包丁で縦に切れ目を2～3ヶ所いれる。長いナスは、2等分くらいに切り、それぞれラップに包む
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- 2
レンジ600wで約5～6分チン♪火傷に気を付けながら取り出す。食べやすく切り揃える
-
- 3
べんりで酢、醤油、胡麻油を合わせて、なすと絡めたら器に盛り付け、刻みネギと七味を添えて出来上がり
コツ・ポイント
熱々もいいですが、冷やしてから食べるのもオススメですよ♪この中華風のタレは、冷麺にも合うので、我が家ではよく使ってます♪
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