レンジで8分♪ナスピーマンの中華炒め煮

kenchico @kenchico
レンジ加熱8分!ボウルに入れてチンだけでできる!味付けは焼肉のタレ♪超簡単なナス・ピーマン・ひき肉の主菜。#15分で主菜
【このレシピの生い立ち】
「暑い台所にはあまり長く居たくない!」そんな思いから、切ってドンドン入れてチン!のレシピを考えました。夏が旬のナスは加熱時間も早いので更に時短できる♪
そこで、ナスを使ったレンジで作れる簡単なレシピを考えました。
レンジで8分♪ナスピーマンの中華炒め煮
レンジ加熱8分!ボウルに入れてチンだけでできる!味付けは焼肉のタレ♪超簡単なナス・ピーマン・ひき肉の主菜。#15分で主菜
【このレシピの生い立ち】
「暑い台所にはあまり長く居たくない!」そんな思いから、切ってドンドン入れてチン!のレシピを考えました。夏が旬のナスは加熱時間も早いので更に時短できる♪
そこで、ナスを使ったレンジで作れる簡単なレシピを考えました。
作り方
- 1
ナスはヘタを取って、一口大の乱切りにします。さっと洗って耐熱ボウルに入れます。
- 2
ピーマンもヘタと種をとり、一口大の乱切りに切り耐熱ボウルに入れます。
- 3
ひき肉を野菜と同じくらいの大きさにつまんで上にのせ、焼肉のタレをまわしかけます。
- 4
ラップをふんわりして、レンジ600wで8分加熱します。
- 5
加熱している間に、浅葱を小口切りにします。(少量なので、キッチンバサミの方が簡単です。)
- 6
加熱が終了したら、ラップを外してかき混ぜます。(※熱いのでやけどに注意してください!)
- 7
皿に盛り付けて、浅葱と七味唐辛子をふりかけて
- 8
完成です♪
コツ・ポイント
・野菜は同じくらいの大きさにきります。
・ひき肉は、野菜と同じくらいの大きさにつまんでのせます。
・味付けは焼肉のタレだけです。
◎1人分の半量だと、600wレンジ4分でできます。
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