作り方
- 1
豚バラカルビを食べやすく切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油はひかずに豚バラ肉を両面しっかり焼く。余分な油は拭き取る。
- 4
合わせ調味料を入れて炒める。お好みでごまをふる。
コツ・ポイント
油はひかずに焼きました。合わせ調味料を入れる前に余分な油を拭き取るとたれが絡みやすいです。
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