フワフワスクランブルエッグ

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

忙しい朝にピッタリメニューです。子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
小食の子供たちに栄養をつけようとおもい、食べやすくフワフワスクランブルエッグにし、ケチャップで甘めにしました。

フワフワスクランブルエッグ

忙しい朝にピッタリメニューです。子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
小食の子供たちに栄養をつけようとおもい、食べやすくフワフワスクランブルエッグにし、ケチャップで甘めにしました。

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材料

2~3人分
  1. 4個
  2. マヨネーズ 大さじ1杯
  3. 少量
  4. ケチャップ 少量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れマヨネーズを入れる。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、1を一気に流し入れる。この時、まよが完全に混ざってなくてもいいです。

  3. 3

    フライパンを揺すりながらお箸で混ぜながらを繰り返し、形を整えていきます。

  4. 4

    ケチャップを飾り振り出来上がり。

コツ・ポイント

卵を焼くとき、素早くかつ、空気を入れるように混ぜてください。焦げ目がつくとそこだけ少し固くなるので気をつけてくださいね。

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n_ayako
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長男と長女と次女の3人のママです。子供たちが目をキラキラさせてくれるようなお料理作りを心掛けています。
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