旦那が惚れた♡チーズた～っぷりグラタン
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
祝話題&カテゴリ入り♡『レストランみたい！』と旦那を唸らせた自信作♡上も中にもチーズたっ～ぷり♡チーズ党には堪りません♡
このレシピの生い立ち
いつものグラタンをチーズ入りのホワイトソースで作ってみたら、旦那も私もビックリするほど美味しく出来たので、覚書を兼ねて。
旦那が惚れた♡チーズた～っぷりグラタン
祝話題&カテゴリ入り♡『レストランみたい！』と旦那を唸らせた自信作♡上も中にもチーズたっ～ぷり♡チーズ党には堪りません♡
このレシピの生い立ち
いつものグラタンをチーズ入りのホワイトソースで作ってみたら、旦那も私もビックリするほど美味しく出来たので、覚書を兼ねて。
作り方
- 1
玉葱はスライスに切る。
ベーコンは食べ易い大きさに切る。
ブロッコリーとマカロニは茹でておく。 - 2
フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
- 3
一旦火を止め小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜる。
- 4
弱火をつけ、牛乳を3回に分けて加えてよく混ぜる。
- 5
ブロッコリー、マカロニ、ピザ用チーズ、塩こしょう、ブラックペッパーを加えて、2〜3分ほど中火で混ぜ合わせる。
- 6
とろみが付いたらグラタン皿に移し、トッピング用のチーズをたっぷり乗せる。
- 7
200度に予熱したオーブンで約１5分、こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
- 8
2018/12/14
人気検索TOP10入り感謝♡
コツ・ポイント
中身は全部火が通ってるので、表面に焦げ目が付いたらOKです。
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